Printing ISSN 2519-9749

الكشف عن بعض المعادن الثقيلة في عصائر البرتقال بالأسواق المحلية بمدينة بني وليد-ليبيا.

اجريت هذه الدراسة لغرض تقدير تراكيز أربع معادن ثقيلة (Fe,Pd,Cd,Cu) في نوعين من عصير البرتقال المعلب المتوفرة في أسواق مدينة بني وليد ولهذا الغرض تم جمع ستة عينات من كل نوع وتم تم إجراء عملية الهضم الرطب لها بواسطة حمض الهيدروكلوريك بالإضافة لمحلول فوق أكسيد الهيدروجين. تم قياس تراكيز المعادن باستخدام مطياف الامتصاص الذري اللهبي (FAAS). أظهرت النتائج ان نسبة الحديد في جميع العينات كانت تتراوح ما بين (2.8 و4.4 مليجرام لكل اللتر)، والتي كانت اعلى من الحد المسموح به في المعايير الصينية (SAC)، كما انها فاقت الحد المسموح به من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO). بينما كانت مستويات النحاس في النطاق الموصي به من قبل المعايير الدولية (WHO, SAC) في جميع العينات. لم يسجل اي تركيز لمعدني الرصاص والكادميوم في كل العينات لوقوعها تحت قدرة الجهاز التحسسية.

تاريخ النشر
2025-01-09
تاريخ الاستلام
2024-12-16
المؤلفون
عبد السلام عبد الوافي امحيسن ، غيث محمد علي ، جهينة عبد الرازق عبدالرحيم ، سناء جمعة سعيد محمد
(قسم الكيمياء، كلية التربية، جامعة بني وليد)
محمد عمر عبدالله سالم
(قسم الأحياء، كلية التربية، جامعة بني وليد)
MohamedSalem@bwu.edu.ly
الكلمات المفتاحية
عصير البرتقال، الحديد(Fe)، الرصاص (Pb)، الكادميوم (Cd)، النحاس (Cu)، مطياف الامتصاص الذري اللهبي.