التسمم بالمعادن التقيلة في بعض الاسماك المحلية في مدينة مصراتة

الملخص
ليبيا لديها شاطي طويل حوالي 1970 كم غني بأنواع مختلفة من الاسماك, والاسماك لها قيمة غذائية عالية ويعتمد عليها البشر في تغطية احتياجاتهم الغذائية كالبروتينات, المعادن والفيتامينات الذائبة بالدهون. بالسنوات الاخيرة الكثير من النشاط البشري كالنفايات النووية والصناعية تلقى بالبحار والمحيطات مما سبب تلوث عالي بالمعادن الثقيلة, وتلك الملوثات تنتق مباشرة للمستهلكين مسببة عدة أمراض خطيرة مثل السرطان والتسمم المعدني عدة عينات من الاسماك جمعت عشوائيا من الاسواق المحلية بمدينة مصراتة , هضمت الاسماك بالتجفيف الرطب للكشف عن المعادن الثقيلة بمطياف الامتصاص الذري. قورنت النتائج بالمواصفات الدولية بمنظمة الصحة العالمية والمنظمة الدولية للغذاء والزراعة . مستوى تركيز المعادن الثقيلة Hg , Cd , Pb , Cu ,Cr , Ni , Zn , Mn, Fe على التوالي لمختلف الاسماك كالتالي سمك السردين ( ملجم/كجم) :0.005, 1.58, 0.25, 0.20, 0.25, 0.56, 0.37, 0.26, 0.99 (mg/kg), كلب البحر ( ملجم/كجم) 0.007, 1.97, 0.16, 0.19, 0.35, 0.56, 0.37, 0.26, 0.59 سمك الفروج ( ملجم/كجم) 0.004, 2.16, 0.58, 0.71, 0.46, 0.65, 0.85, 0.27, 0.77 سمك التريليا ( ملجم/كجم) 0.003, 1.65, 0.41, 0.29, 0.55, 0.45, 0.75, 0.46, 0.67 سمك الكواللي ( ملجم/كجم) 0.002, 0.77, 0.65, 0.19, 0.77, 0.45, 0.96, 0.45, 0.69 وسمك الرزام : 0.00, 0.00, 0.15, 0.49, 0.38, 0.29, 0.37, 0.48, 0.41وهذا البحث العملي يعزز الاصحاح البيئي لمثل هذه الملوثات بالأسماك.